اریک کانتونا (زاده ۲۴ مهٔ ۱۹۶۶ پاریس ) فوتبال حرفه‌ای خود را خیلی سریع آغاز کرد، او در سن ۱۷ سالگی به باشگاه اوسر پیوست. وی مدت دو سال را در این باشگاه سپری نمود و پس از آن به باشگاه مارتی گوئس پیوست .او پس از بازی خوب در این دو باشگاه به تیم ملی زیر ۲۱ سال فرانسه دعوت شد او در آن سال توانست جام اروپا زیر ۲۱ سال را دریافت کند.این اولین افتخار ملی او بود . او پس از این قهرمانی به باشگاه المپیک مارسی پیوست، پس از این باشگاه در باشگاه‌های جیرونیز بوردو و مون پلیه بازی کرد .او در این باشگاه‌ها همبازیان حرفه‌ای و با تجربه‌ای هم همانند کارلوس والدراما کلمبیایی و لوران بلان داشت. او در سال۱۹۹۲از باشگاه لیدز یونایتد پیشنهاد همکاری دریافت کرد .وی مدت زیادی در باشگاه لیدز نماند و در ترانسفر نیم فصل به باشگاه بزرگ منچستر یونایتد منتقل شد و مبلغ قرار داد وی ۱٫۲ میلیون پوند بود. منچستر توانست در جام حذفی انگلستان در سال ۱۹۹۴ با ۴گل که۲گل آنرا اریک کانتونا زده بود چلسی را ببرد.او درسال۱۹۹۵ یک گل زیبا هم به ثمر رساند این گل با یک حرکت زیبا به تیم کریستال پالاس زده شد.فرگوسن دربارهٔ این بازیکن ماندگار گفته بود این بازیکن کلیدی ای است برای من و او رااز دست نخواهم داد. در سال۱۹۹۷ اریک کانتونا.رایان گیگز ، دیوید بکهام ، گری نویل و پل اسکولز با هم دایرهٔ خطرناکی برای حریف ساخته بودند.اریک کانتونا در ۱۸۱بازی ای که برای منچستر انجام داد ۸۰گل به ثمر رسانده‌است.او پس از خداحافظی از فوتبال مدتی هم سرمربی جوانان منچستر بود اماآن را رها کرد و به کارهای تلویزیونی پرداخت.